保定虎振烹饪教育本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献赶 驴 网。
目前厨师的就业前景可观,从正规厨师学校毕业的学生更是能找到好工作,赚高薪。要想立足于这个竞争激烈的社会,必须要有一技之长,而学厨师便是的选择!“三百六十行,行行出状元”,这句古话一点儿没错,在就业压力巨大的情况下,拥有一技之长是成为“状元”的先决条件。在市场经济的大背景下,拥有一项真正的技能才真的是拥有属于自己的“铁饭碗”甚至是“金饭碗”来源www.ganlv5.com。技术工人是社会上的重要人力资源,高级技工更是紧缺人才,尤其是厨师行业,在各种经济危机导致经济不景气时,只有餐饮业发展迅猛,这也造成厨师行业的明显优势。全国免费
半年制高级厨师班
主讲:烹饪学原理、烹饪基础知识、烹饪技术、食品雕刻与冷菜造型及川、豫、粤、苏、湘等二百多种菜肴的制作技术。
两个月中高级厨师班
主讲:刀法的运用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、热菜烹饪技巧wBAT。亲手教你一百多种菜肴的制作技术,保证在短时间内让你掌握烹饪技术,。
烧腊卤水班
主讲:卤汤的调制及应用的配方,具体内容卤水大肠、卤水金钱肚、豆腐、鸡蛋鹅珍、鹅翅、猪蹄、凤爪、鹅头、腊肉、腊鸡、广东叉烧、烧鹅、烧鸭等几十个品种的制作技术。
一年制高级厨师班
主讲:中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜系三百多种中、高档菜肴的制作技术g.a.n.l.v.5.c.o.m。
中式高级面点班
主讲:风味小吃:糖糕、油条、包子、菜角等几十个品种的制作技术;高档面食:锅贴、蒸饺、煎饼、烧麦、四喜蒸饺、多种馅饼、吉士香麻球、虾饺、叉烧包、烩面、拉面、刀削面、阳春面、油泼辣子面等几十个品种的制作技术,
食品雕刻班
主讲:烹饪原料学、食品雕刻工艺学、食品雕刻实例、冷菜造型制作工艺。零雕、整雕、娄雕、组装雕等多种雕刻技艺。结合实例学习一百多个品种的雕刻技术,学生实际动手反复操作g+a+n+l+v+5+c+o+m。.
一个月班
主讲:亲手教你六十多种冷热菜肴的制作技术,保证在短时间内让你掌握烹饪技术,。

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